Tae's shop

いちご

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プロフィール

わが家は芋の生産から干し芋の加工までを全て手作業で行っております。海岸からの潮風と、太陽の恵みを沢山浴びて、栄養たっぷり！食物繊維もたっぷり！美と健康に甘くて美味しい干し芋を‼︎ぜひ覗いてみて下さいませ♪

◯干し芋の出品　12月〜1月
農業を営んでおりまして、さつまいもと苺を生産しております。12月中旬から2月にかけては、干し芋作りがはじまり、こちらでは規格外商品であるセッコウ（切れ端）の出品をします。セッコウは、蒸したお芋を並べている時に出た端っこの部分や、形が崩れてしまったもので、甘さや美味しさは全く変わりません！一口サイズの食べやすい大きさである上に価格がお手頃なのでとてもお得で人気があります♡
また、訳あり品として、シロタなども出品いたします。シロタとは、芋の水分量、デンプン質、その他成分のばらつきにより色味の異なる部位ができると言われています。まさに「訳あり」とも言えますが、その中でも、白くなった部位を含む干し芋をシロタと呼んでいます。
謹製と比べて色味は劣るものの、食感や食味は十分美味しく、原料・生産方法に違いはなく、お買い得価格で販売していることから、大人気の商品です。

（出品予定の干し芋品種）
●星こがね・・もちもち食感，黄金色，香ばしい香りとソフトな甘さ　　　　
●紅はるか・・ねっとり食感，飴色，甘さ強め。
●姫あやか・・もっちり食感，飴色，しつこくない甘さ

◯干し芋の割引
　リピーター様割引いたします。
　2024年リピート割→100円引き

今期2回目以降ご購入の方は遠慮なくコメントいただきたいと思います。
ただし、コメント中でも購入者様が優先になってしまいます。作業中、コメントに気づかない場合もありますが、お昼や10時，15時の休憩タイムは返信しやすいです。

☁️干し芋に関する普通評価
完全天日干しですので、仕上がり方は天候に左右され、色や味、食感なども多少天候に影響されてしまいます。
気になることがございましたら、評価前にお問い合わせください。内容によっては対応させていただきます。
訳あり品を購入し、イメージと違うなどと、残念ながら普通評価を受けました。ご希望に添えずお気に召されなかった場合、今後のお取引きはお断りさせていただきます。

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